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          1. 浙江昊星機(jī)械設(shè)備制造有限公司
            專業(yè)生產(chǎn)膠體磨
            研磨機(jī)
            混合機(jī)
            浙江昊星機(jī)械設(shè)備制造有限公司
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            一種利用研磨泵粉碎魚溶漿生產(chǎn)魚蛋白胨的工藝
            發(fā)布時(shí)間:2020-06-05 發(fā)布人:admin

            研磨泵粉碎應(yīng)用包括下述步驟:

            1)調(diào)配:取適量水加入魚溶漿原液中配成含水量80%的魚溶漿

            2)滅菌:將溫度提高至90

            ,并利用紅外線進(jìn)行滅菌。

            3)粗脂肪分離:將所得魚溶漿先后送入臥式離心機(jī)與蝶式離心機(jī),將其內(nèi)的粗脂肪分離出來

            ,直至殘留量小于1%

            4)去除鹽份:將所得魚溶漿經(jīng)過樹脂分離裝置,去除魚溶漿內(nèi)的鹽份

            ,直至其含量小于0.04%

            5)酶解:加入1%PROTEXP酶在45度水溫下進(jìn)行酶解4小時(shí),將魚溶漿小分子化

            6)研磨均質(zhì)乳化:將麥芽糊精與變性淀粉按一定比例調(diào)配后加入到魚溶漿中

            ,經(jīng)昊星膠體磨-管線式研磨泵-多功能研磨機(jī)(使用單位:海洋神集團(tuán),榮成海圣飼料有限公司
            ,廣州根達(dá)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
            ,寧波海中源生物科技有限公司,榮成市和豐生物科技有限公司
            等水溶漿飼料和水溶肥生產(chǎn)廠)研磨泵與國(guó)內(nèi)外類似或相同型號(hào)規(guī)格膠體磨相比較節(jié)約電度
            50-60%,研磨盤(轉(zhuǎn)子和定子)磨損耗也低,節(jié)能高效
            。后一起進(jìn)入高壓均質(zhì)機(jī)中均質(zhì)乳化

            7)濃縮:將所得魚溶漿送入真空低溫濃縮罐,控制溫度在60

            ,真空度為-0.095
            ,經(jīng)4小時(shí)得到40%含水量的魚溶漿。

            8)干燥:進(jìn)入離心噴霧干燥機(jī)中干燥

            ,得到含水量不高于5%
            ,總氮高于13%的淡黃色粉末。

            、制備蛋白肥

            (1)魚溶漿滅菌處理:向魚溶漿中通入氯氣

            ,使魚溶漿內(nèi)氯氣含量保持在1mg/L的濃 度,滅菌處理10分鐘

            (2)魚溶漿除異味處理:將滅菌處理完后的魚溶漿在60℃溫度下加熱30分鐘

            ,加入添加量為魚溶漿質(zhì)量5%的硅藻土,去除魚溶漿本身的異味和殘余氯氣

            (3)魚內(nèi)臟酶提取液制備:取魚加工后廢棄的內(nèi)臟

            ,清洗后,在0℃環(huán)境下粉碎
            ,加入預(yù)冷到室溫的質(zhì)量百分濃度為0.5KCl水溶液
            ,超聲分散20分鐘,勻漿在轉(zhuǎn)速為3000r/min 下離心處理10
            ,取上清液過濾
            ,即得魚內(nèi)臟酶提取液

            (4)酶解處理:向滅菌除異味后的魚溶漿中添加制得的魚內(nèi)臟酶提取液

            ,酶提取液的添加量為魚溶漿質(zhì)量的5%,添加酶提取液后的魚溶漿在30℃、pH值為6.5的無菌環(huán)境中酶解 處理5小時(shí)
            ,酶解完成后將所得酶解液在90℃溫度下滅酶處理5min
            ,滅酶處理過程中采用 15/min的快速升溫速率。

            (5)干燥粉碎:將經(jīng)步驟(4)處理后的魚溶漿冷凍干燥后粉碎

            ,制成蛋白肥
            ,其中冷凍干燥過程冷凍溫度為-30℃,真空度為50Pa
            ,加熱溫度為60
            ,干燥時(shí)間5h

            脫腥[4]

            ()魚溶漿殺菌:將魚溶漿放置在紫外環(huán)境下殺菌處理30分鐘

            ()光催化脫腥劑制備:所述光催化脫腥劑制備包括以下步驟:

            (1)脫腥劑原料準(zhǔn)備:按以下質(zhì)量百分比配制脫腥劑:納米級(jí)金紅石型二氧化鈦粉末 20

            ,菱沸石粉末80%;

            (2)脫腥劑的制備:將脫腥劑原料混合后加入原料粉末質(zhì)量2倍的水

            ,攪拌之后
            ,超聲分散40分鐘,分散完成后將混合料進(jìn)行干燥粉碎
            ,并將所得混合粉末過100目篩

            ()光催化脫腥:按脫腥劑與魚溶漿質(zhì)量比為110稱取脫腥劑,將脫腥劑按每袋1 5克的規(guī)格裝入過濾袋中

            ,過濾網(wǎng)袋的孔徑0.2mm
            ,將裝有脫腥劑的過濾網(wǎng)袋放入魚溶漿中在 高壓汞燈光源光照下攪拌處理1小時(shí);

            ()除腥劑分離:將裝有脫腥劑的過濾袋取出

            ,便可得到脫腥后的魚溶漿

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